Bambusz habverő készlet

leírás

Bambusz habverő készlet részletei

A Matcha egy tápanyagban gazdag zöld tea, amely por formájában kerül forgalomba. Egy csésze matcha tea vagy matcha latte elkészítésének legjobb módja egy speciális matcha habverő. Hagyományosan ezek a habverők egyetlen darab bambuszból készülnek, és japán teaszertartásokon használják.

Míg a matcha port egy szokásos habverővel is turmixolhatja, a hagyományos habverők nem elég finomak ahhoz, hogy csomómentes, habos teát készítsenek. Rengeteg megfizethető hagyományos bambusz habverő található a piacon, mint például a minőségi Estick Bamboo habverő készlet.

Ha otthoni teaszertartást szeretne készíteni, válasszon egy habverőt, amely a hagyományos eszközökhöz tartozik. A bambusz habverőkészlet három darabtól az átfogó 11-darabos készletekig terjedhet. Válasszon egy kézikönyvet tartalmazó készletet. Az alapok, amelyeket keresni kell, a matcha tál, egy matcha porszűrő, egy bambusz gombóc és egy bambusz keverőkanál. Az átfogó készletek tartalmazhatnak habverőtartót, teátálcát, matcha-port, teatörlőt és még sok mást.

Hogyan kell felverni a matchát

A habverés a legfontosabb része a jó és habos matcha készítésének! Saját tapasztalatunk szerint azonban ez a leginkább félreértett lépés. A habverés nem bonyolult, de bizonyos módon kell csinálni, hogy működjön. Az egész folyamat nem tarthat tovább egy percnél.

Íme néhány útmutatás, amelyek segítenek szép habot készíteni:

Előkészületek:

Miután hozzáadta a matchát a tálkába (egy vagy két kanál), adjon hozzá egy kis mennyiségű hideg vizet (egy teáskanál), és habverővel dolgozza lassan csomómentes masszává. Ezt még nem nevezzük habverésnek!

Most, hogy szép, csomómentes paszta van a tálban, kezdődik a megfelelő habverés:

A Whisking

Adjon hozzá egy kevés forró vizet, és kezdje el erősen habverni a csuklójával (nem a könyökével), miközben a másik kezével fogja a tálat. Ha azt mondjuk, hogy határozottan, akkor azt SZILÁRDAN értjük. Ne félj. Adja meg a legjobbat. Legyél gyors! Légy koszos! Légy energikus! Majd rájössz a dologra.

Próbálja meg habverni, amilyen gyorsan csak tud! Nem lehet túl gyors.

Egyszerűen össze kell habvernie a matchát előre-hátra, NEM körkörös mozdulatokkal, hanem W vagy cikcakk mintával. Vagy csak oda-vissza. Sokkolni kell az anyagot, miközben levegőt ad a vízhez és a teához, különben nem lesz habos.
(A körkörös habverés túl sima, és nem fogja tudni oxigénnel ellátni a teáját=no bubbles)

Folytassa a habverést legalább 20 másodpercig. Fáradtnak és fájónak érzi majd a kezét, de NE ÁLLJ MEG.
Eléggé hangsúlyoztam, hogy erősen habverődj? Habverővel erősen.

Valamint egy tanács: habveréskor ne nyomja meg erősen a fogakat az edény alján: nem kell. Az rendben van, ha van némi súrlódás, de tényleg ne nyomja meg feleslegesen. Itt teát főzünk, nem az edényeket romboljuk. Próbálja meg felverni a víz felszínét.

Népszerű tags: bambusz habverő készlet, Kína, beszállítók, gyártók, gyár, nagykereskedelem